¿Quieres cocinar con Chicote? #DiabetesPorTuCorazón lanza un concurso de recetas cardiosaludables aptas para personas con diabetes tipo 2

Sant Cugat del Vallès (Barcelona), 14 de junio de 2018 – La Alianza Boehringer Ingelheim y Lilly en Diabetes lanza junto al conocido chef y presentador de televisión Alberto Chicote un concurso de recetas recomendables para personas con diabetes mellitus tipo 2 (DM2) y que además sean saludables para el corazón. La acción se enmarca en la campaña #DiabetesPorTuCorazón, que tiene como objetivo sensibilizar sobre la relación entre el riesgo cardiovascular (CV) y diabetes ya que entre el 50% y el 80% de personas con DM2 mueren por complicaciones cardiovasculares como el infarto de miocardio o el Ictus^1,2 y aun así menos de 1 de cada 5 pacientes conocen su relación³.

El ganador o ganadora, que obtendrá como premio ponerse entre fogones con Chicote para recrear juntos su receta, será escogido por un jurado compuesto por el mismo chef, el nutricionista Dr. Ramón de Cangas y expertos en el campo de la Diabetes y el riesgo CV. “Tendremos en cuenta la originalidad, la presentación, los ingredientes utilizados y la elaboración, pero sobre todo que sea un plato recomendable para personas con DM2 y problemas del corazón”, explica el mediático chef.  

En general, los pacientes diabéticos deben llevar una dieta sana, variada y equilibrada, siempre manteniendo los niveles de glucosa dentro de los límites adecuados. “La dieta debe aportar las calorías necesarias para mantener el peso (si éste es adecuado) o reducirlo (si hay exceso), pero esto no está reñido con una dieta variada y equilibrada con una ingesta y reparto de macronutrientes más o menos similar a la población normal. Una dieta rica en fibra, baja en sal, reducida en grasas saturadas pero con una cantidad apropiada de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas es la recomendada”, señala el Dr. Ramón de Cangas. “Algunos alimentos (como es el caso de la canela o la fibra de avena, por su riqueza en betaglucano) pueden ayudar a controlar la glucosa o tener un pequeño efecto hipoglucemiante”, concluye el doctor.

¿Cómo puedo participar?
Los participantes deberán colgar en las redes sociales (Twitter, Instagram o Facebook) una imagen o un vídeo con el plato finalizado bajo el hashtag DiabetesPorTuCorazón. Debe ir acompañado de un texto donde se explique la receta cocinada y tienen que usar los ingredientes que han sido previamente definidos por un nutricionista y un especialista en el tratamiento de la diabetes tipo 2, y cuya lista se encuentra disponible en la web de la Alianza por la Diabetes para poder ser consultada www.alianzaporladiabetes.com

Relación riesgo cardiovascular y diabetes
La alimentación y la práctica de ejercicio físico ayudan a controlar la DM2 y evitan la aparición de problemas del corazón. En España hay más de 3 millones de pacientes⁴, cifra que va en aumento a pesar de que hasta el 80% de los casos puede prevenirse con unos hábitos de vida saludables. El riesgo cardiovascular es más frecuente en pacientes con DM2 y entre el 50% y el 80% mueren por complicaciones como el infarto de miocardio o el Ictus^2,3.

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Boehringer Ingelheim y Eli Lilly and Company 
En enero de 2011, Boehringer Ingelheim y Eli Lilly and Company anunciaron una alianza en el campo de la diabetes que se centra en cuatro compuestos en desarrollo que representan a varias clases de tratamientos. La alianza aprovecha los éxitos de ambas empresas, que son dos de las empresas farmacéuticas líderes del mundo, combinando los sólidos antecedentes de Boehringer Ingelheim en cuanto a innovación basada en la investigación y la innovadora investigación de Lilly, además de su experiencia y su historia de pionera en el campo de la diabetes. Al unir fuerzas, las empresas demuestran compromiso con la atención de los pacientes con diabetes y se mantienen unidas para concentrarse en las necesidades de los pacientes. Obtenga más información sobre la alianza en www.boehringer-ingelheim.com o www.lilly.com. 

Boehringer Ingelheim “Aportar valor a través de la innovación”
El objetivo de esta empresa farmacéutica impulsada por la investigación es mejorar la salud y la calidad de vida de los pacientes. La compañía se centra en enfermedades para las cuales no existe una opción de tratamiento satisfactoria hasta la fecha, con el objetivo de desarrollar terapias innovadoras que puedan alargar la vida de los pacientes. En salud animal, Boehringer Ingelheim es sinónimo de prevención avanzada.

El grupo Boehringer Ingelheim es una de las 20 compañías farmacéuticas líderes en el mundo. Con sede en Ingelheim, Alemania, cuenta con alrededor de 50.000 colaboradores/as.  Desde su fundación en 1885, la compañía de propiedad familiar se ha comprometido con la investigación, el desarrollo, la producción y la comercialización de nuevos productos de alto valor terapéutico para la medicina humana y animal.

Como empresa familiar, Boehringer Ingelheim se centra en el éxito a largo plazo, en lugar de ganancias a corto plazo. Por lo tanto, la compañía apuesta por el crecimiento orgánico a partir de sus propios recursos, abriéndose también a asociaciones y alianzas estratégicas en investigación. En todo lo que hace, Boehringer Ingelheim es responsable con las personas y el medio ambiente.

La compañía se instaló en España en 1952. Con sede en Sant Cugat del Vallès (Barcelona), actualmente cuenta con más de 1.800 colaboradores/as y dos centros internacionales de producción en Sant Cugat del Vallès y Malgrat de Mar.

Sobre Lilly Diabetes
En su continuo compromiso con el tratamiento de la diabetes, Lilly aporta a los pacientes tratamientos revolucionarios que les posibilitan vivir más tiempo, más sanos y con mayor calidad. Desde 1923, Lilly ha sido el líder de la industria en terapias pioneras para ayudar a que los profesionales médicos mejoren las vidas de las personas con diabetes, y a continuar con la investigación en medicamentos innovadores que den respuesta a las necesidades no cubiertas de los pacientes. Para obtener más información sobre los productos actuales de Lilly en diabetes visite www.lillydiabetes.es.

Sobre Lilly
Lilly es un líder global de la atención sanitaria que une pasión con descubrimiento para mejorar la vida de las personas en todo el mundo. Nuestra compañía fue fundada hace más de un siglo por un hombre comprometido a fabricar medicinas de gran calidad que atienden necesidades reales. Hoy seguimos siendo fieles a esa misión en nuestro trabajo. En todo el mundo los empleados de Lilly trabajan para descubrir y ofrecer medicinas vitales a aquellos que las necesitan, mejorar la comprensión y el tratamiento de la enfermedad y contribuir a las comunidades a través de la acción social y el voluntariado. Si desea más información sobre Lilly, visite www.lilly.com, http://newsroom.lilly.com/social-channels y www.lilly.es.